Als Lehrling in der Zeitgeist Küche…
· erlernst du verschiedenste Schneidetechniken
· bist Du für die Vorbereitung und Betreuung des Frühstückbuffets zuständig
· bereitest Du sämtliche Mise en Place Tätigkeiten vor
· erfüllst Du die Hygienevorschriften HACCP
· erlernst Du für das Zubereiten, würzen, abschmecken, anrichten und ausgeben verschiedenster Speisen
· wird dir die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel beigebracht
· leistest Du Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
· handhabst Du auch spezielle Gästewünsche professionell und gekonnt
Was Du noch wissen solltest
Deine Ausbildungszeit dauert 3 Jahre und beinhaltet 30 Wochen Berufsschule der in einem Blockunterricht stattfindet. Pro Lehrjahr 2x 5 Wochen Berufsschulzeit
Die Lehrlingsentschädigung beträgt:
1.Lehrjahr € 925.- brutto monatlich
2.Lehrjahr € 1.035.- brutto monatlich
3.Lehrjahr € 1.215.- brutto monatlich
(40 Wochenstunden aufgeteilt auf fünf Tage in der Woche, Montag bis Sonntag)
Wenn deine Einstellung zu unseren Überzeugungen passt, werde Teil der Zeitgeist Familie!