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Willkommen im Team!

Junior Sous Chef (m/w)

We want you … wenn Du ein freundlicher und positiver Mensch sowie Gastgeber aus Leidenschaft bist (oder von uns lernen möchtest einer zu werden), dann freuen wir uns, Dich kennen zu lernen!

Wir sind … ein kreatives, umweltbewusstes und zu 100% eigentümergeführtes 4-Sterne Hotel beim Wiener Hauptbahnhof mit 254 durchdachten Zimmern. In unserem Frühstücksrestaurant FRANNYS als auch in unserer Lokal-Café-Bar PERGOLA samt Innenhof-Gastgarten servieren wir bio, regionale & home-made Köstlichkeiten. Unser drittes Standbein ist unsere 2020 neu errichtete Seminar- & Eventlocation MEZZANIN Meetings & Events mit sechs modernen Räumlichkeiten für bis zu 140 Personen.

Als unser/e KollegIn in der Küche

· gehört die Zubereitung von sämtlicher Speisen (Frühstücksgeschäft, Mittagsmenü, á la carte, Halbpension, Banketts, etc.) zu deinen Aufgaben
· unterstützt Du den Küchenchef und Sous Chef bei der Einschulung neuer Mitarbeiter und Lehrlinge, sowie bei den laufenden Schulungen für das bestehende Team
· bist Du für die Kontrolle, Durchführung und Einhaltung der Reinigungs- und Hygienevorschriften (HACCP) mitverantwortlich
· leistest Du Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
· handhabst Du auch spezielle Gästewünsche professionell und gekonnt
· sicherst unsere Qualitätsstandards in der Küche

Was Du noch wissen solltest

Das Gehalt beträgt je nach Qualifikationen und Erfahrung ab EUR 2.350- brutto monatlich auf Vollzeitbasis (40 Wochenstunden aufgeteilt auf fünf Tage in der Woche) und unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel und Gastgewerbe.

Was wir anders machen

Wir sind ein Arbeitgeber, der zuhört: Unsere größte Stärke sind unsere über 60 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Wir meinen: Wer seinen Job gerne macht, macht ihn auch gut. Daher arbeiten wir jeden Tag daran, ein noch besserer Arbeitgeber zu werden. Mit modernen und innovativen Ideen sorgen wir für sichere Arbeits- & Ausbildungsplätze und schaffen ein attraktives Umfeld mit vielfältigen Karrierechancen.

• Wir sind Gastgeber mit Leib und Seele. Ob Rezeption, Zimmerreinigung oder Service – wir sorgen gemeinsam dafür, dass unser Gast sich wie zuhause fühlt – oder sogar noch wohler.

Von unseren gratis eTankstellen in unserer Garage bis zur Photovoltaikanlage am Dach – für uns ist Nachhaltigkeit kein bloßer Begriff, sondern gelebter Alltag. Wenn wir aktiv etwas für eine bessere Welt tun können, dann tun wir es. Ohne Wenn und Aber.

• 08/15 ist nichts für uns. Wir wollen neue Wege bestreiten. Deshalb sind wir auf unser junges & dynamisches Team angewiesen, die als Expertinnen und Experten in ihrem jeweiligen Arbeitsumfeld mit viel Liebe zum Detail und Spaß an der Arbeit neue und kreative Ideen liefern.

• Mehr Flexibilität: wo möglich, bieten wir eine 4-Tage Woche oder die teilweise Ausübung der Tätigkeiten im Home Office an

• Das zahlt sich aus. Vom kostenlosen Mitarbeiteressen, vergünstigten Konditionen für Dich, Deine Freunde und Familie (-20% Rabatt auf Speisen und Getränke in unserer Lokal-Café-Bar Pergola), regelmäßige Mitarbeiterevents, Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, ein attraktives Prämiensystem bis hin zur gratis Hemden- bzw. Blusenreinigung – als unsere Kollegin bzw. unser Kollege stehen Dir einige Mitarbeitervorteile zu!

Auf einen Blick:

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€ 2350
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40 Stunden
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5-Tage-Woche

Freue Dich auf:

b3lineicon|b3icon-knife-fork||Knife Fork
Kostenfreies Personalessen
b3holidayicon|hl-drink||Drink
-20% Rabatt auf Speisen und Getränke in unserer Lokal-Café-Bar Pergola
b3lineicon|b3icon-house||House
Ermäßigung auf Unterbringung für Friends & Family
b3lineicon|b3icon-gift||Gift
Geschenkgutscheine zum Geburtstag und zu Weihnachten
b3holidayicon|hl-confetti||Confetti
regelmäßige Mitarbeiterevents
b3lineicon|b3icon-desk-lamp||Desk Lamp
Home Office wo möglich

Datenschutz: Die persönlichen Unterlagen von Bewerbern für Job-Ausschreibungen des Zeitgeist Vienna werden für 6 Monate im Unternehmen gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben. Bewerbungsunterlagen werden nur bei ausdrücklicher Zustimmung des Bewerbers in Evidenz gehalten. Im Falle eines Vertragsabschlusses (Zustandekommen eines Dienstverhältnisses) werden die Mitarbeiter-Daten für 30 Jahre aufbewahrt. Bitte entnehmen Sie unsere Datenschutzrichtlinien folgendem Link: www.zeitgeist-vienna.com/datenschutz